Muzlu Roti

Muzlu Roti için Malzemeler

  • 400 gr un
  • 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 4 yemek kaşığı karbonat
  • 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 adet yumurta
  • 4 adet muz
  • Yoğunlaştırılmış süt
  • Rendelenmiş bitter çikolata
  • Bir tutam tuz

Muzlu Roti Nasıl Yapılır?

  • Muzu soyun dilimleyin ve bir kenara alın.
  • Unu bir kaba alın ve ortasını havuz şeklinde açın.
  • Yumurta, tuz, şeker, eritilmiş tereyağı, ılık su ve sıvı yağı unun ortasına ilave edin ve yoğurmaya başlayın.
  • 15 dakika boyunca pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Hamuru 10 adet topa bölün ve yağlanmış bir tabağa alın. Hamurların üzerini ayçiçek yağıyla yağlayın ve nemli bezle örtüp 30 dakika dinlenmeye bırakın.
  • Krep tavasını orta ateşte ısıtın. Tabanını fırçayla yağlayın.
  • Hamur toplarını çok ince bir hamur elde edene kadar açın.
  • Hamuru doğrudan sıcak tavaya yerleştirin. Ortasına muz dilimi, rendelenmiş çikolata ve yoğunlaştırılmış süt ilave edin.
  • Hamur sertleşmeden önce spatula yardımıyla kare şeklinde ortasına doğru katlayın. Tüm hamurlara aynı işlemi uygulayın.
  • Hamurun her iki tarafını da pişirdikten sonra servis tabağına alın. Afiyet olsun.

Comments

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir